Al recurrir a nuestros ancestros lejanos, Harari destaca los beneficios de la diversidad dietética. En contraste con las dietas modernas que pueden ser monótonas o excesivamente procesadas, el enfoque de los recolectores ofrece lecciones sobre nutrición y adaptabilidad. ¿Podría abrazar la variedad ser la clave para una mejor salud hoy en día?