George Vithoulkas redéfinit la médecine holistique comme fondamentale plutôt que marginale. La guérison, dans sa forme la plus authentique, prend en compte la personne dans son ensemble : esprit, corps et âme. Cette approche ne se contente pas de traiter les symptômes, mais cherche à s'attaquer aux causes profondes et à favoriser le bien-être général.